Sobre la web

Tal como he explicado en el apartado “Sobre Pablo” esta web tiene dos objetivos:

  1. Personalmente, como registro de mis progresos. Espero poder leer, dentro de unos años, algunas de las entradas más antiguas y sonreír viendo mis meteduras de pata, las presentaciones…
  2. Por otro lado, intento que otros chicos y chicas de mi edad se animen a cocinar. Todas las recetas que publicaré las habré cocinado yo solo y si yo puedo… ¡Tú puedes!

El acuerdo al que he llegado con mis padres es que, si estudio, el domingo me dejarán preparar el plato que prefiera. Y podré hacerlo todo, desde buscar la receta, preparar la compra y cocinar. Intentaré publicar una receta a la semana, aunque fallaré más de una: mi prioridad ahora es sacar las mejores notas posibles este curso para entrar en el grado medio de la Escuela de Cocina de Benidorm. Así es que, si tengo que estudiar, os quedaréis sin receta…

Como me gusta todo tipo de cocina, las recetas no serán siempre platos principales. Pueden ser arroces, ensaladas, postres, mermeladas..

Además de recetas, haré pequeños comentarios sobre ingredientes curiosos o tiendas en los que comprarlos en Alicante.

Así es que, en principio, habrá 4 secciones:

  • Recetas: cómo lo he hecho, incluyendo la receta
  • Ingredientes: sólo escribiré sobre los ingredientes extraños o difíciles de encontrar
  • De compras: comercios de Alicante (o cerca) en los que comprar ingredientes difíciles de encontrar
  • General: Para todo aquello que no quepa en los apartados anteriores…

3 pensamientos sobre “Sobre la web”

  1. Pablo qué buena idea!, me parece muy interesante tu propuesta, ya estoy deseando leer más. Y cómo bien dices si tú puedes hacerlo yo también lo intentaré, aunque creo que yo soy un poco desastre en la cocina.

    1. Gracias Olga, seguro que puedes hacerlas porque todas las recetas que voy a subir serán muy sencillas. Este fin de semana subiré una receta exótica japonesa, para gente que le gusta probar cosas nuevas.

  2. Hola Pablo, felicidades por tus creaciones veo que eres una persona innovadora, a parte de saludarte quiero comentarte que soy productor de chile habanero chocolate en México igual y lo conoces ya que es un excelente ingrediente para realzar sabores en los platillos o simplemente disfrutar del sabor especial que sólo este chile poseé si te interesa ya te platicaré en que presentaciones lo vendemos saludos desde Morelia México.

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